Bezpieczne połączenie :-) Chleb jest z orzechów i ziaren, bez mąki, przepis znajdziecie tutaj :-) A do tego pyszny kozi ser, najlepiej taki z farmy. Chlebek posmarowany maslem klarowanym. Tak prosto, bo te najprostrze przepisy są często najlepsze. Czasem nie zdajemy sobie sprawy z tego,...

Chłodnik z buraków 250 mililitrów jogurtu naturalnego 3 buraki sok z cytryny sól pieprz Buraki ugotuj, obierz i zetrzyj na tarce, na dużych oczkach. Jak wystygną połącz wszystkie składniki i dopraw do smaku solą i pieprzem. Chłodnik z ogórka zielonego 250 mililitrów jogurtu naturalnego pół...

Uwielbiam marcepan! Ostatnio miałam wielką ochotę na tą migdałową słodycz. Chodziła mi już po głowie myśl żeby kupić czekoladę z marcepanem. Na szczęście wpadłam na lepszy pomysł. Poszukam przepisu na marcepan i postaram się zrobić go sama :-) Tak tez się stało. Niestety wszystkie przepisy...

Humus z ciecierzycy z garam masala. Składniki : szklanka suszonej ciecierzycy (namoczonej przez noc) pół szklanki pasty tahini (możesz zrobić sama, ja użyłam gotowej) 1 cebula oliwa extra garam masala sól Wykonanie: Namoczoną wcześniej ciecierzycę odcedź i gotuj w wodzie ok. 2 godzin na małym ogniu. Dodaj do niej łyżeczkę soli. Gdy...

Skladniki: 1 marchewka 1 pietruszka kawałek selera 1 por (zielona część) pęczek natki pietruszki 1 łyżeczka suszonego lubczyku garść grzybów suszonych Wykonanie: Zalej suszone grzyby wrzątkiem i odstaw na noc. Grzyby ugotuj. Warzywa umyj i obierz. Seler, pietruszkę i marchew pokrój w kostkę lub zetrzyj na tarce i zalej...

Bardzo proste i szybkie w wykonaniu kotleciki. Można je podawać na ciepło jak i na zimno. Kotlety z kalafiora   mały kalafior koperek 2 jajka 3 łyżki płatków owsianych łyżka curry sól oliwa Kalafiora podziel na różyczki i ugotuj na parze. Im mniejsze kawałki kalafiora tym lepiej kotlety...

A tak wygląda Frittata w innej odsłonie :-)  Składniki: 3 jajka 1/2 szklanki groszku mrożonego zielonego (rozmrożony) kilka różyczek brokuła i kalafiora chili w proszku sól, pieprz Wykonanie: Roztrzepujemy widelcem jajka. Warzywa gotujemy na parze lub w wodzie, kroimy drobno. Wszystkie składniki mieszamy. Nalewamy masę najlepiej do formy...

Wydaje mi się, że wystarczy odrobina chęci i można przerobić wiele potraw na ich lżejsze odpowiedniki. Ostatnio miałam ochotę na rybę po grecku i postanowiłam zrobić ją w wersji odtłuszczonej. Ryba po grecku 3 marchewki 3 pietruszki cebula biała ryba ( użyłam dorsza) 3 świeże pomidory...

Jeśli raz spróbujesz tych ciasteczek, uzależnisz się. Są rewelacyjne i to nie jest tylko moja opinia ;-) Ciasteczka daktylowe   szklanka daktyli pół szklanki suszonych śliwek pół szklanki płatków owsianych szklanka wiórek kokosowych łyżka kakao opcjonalnie można dodać garść ulubionych orzechów ( ja najpierw je rozdrabniam) Daktyle i...