Musztarda

 

 

Składniki:

  • 6 łyżek ciemnej gorczycy
  • 6 łyżek jasnej gorczycy
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • 8 łyżek wody
  • 2 łyżeczki soli
  • 2 łyżeczki miodu

Wykonanie:

Gorczycę zemleć w młynku do kawy. Następnie połącz wszystkie składniki i przełóż do słoiczka, przechowuj w lodówce. Uwaga musztarda wychodzi bardzo ostra. Podobno można trochę złagodzić jej smak jeśli upraży się gorczycę na patelni przed rozdrobnieniem. Sama jednak tego nie próbowałam. Jestem zwolenniczką ostrego smaku 🙂

Share this:
No Comments

Post A Comment