Ciasteczka daktylowe

Jeśli raz spróbujesz tych ciasteczek, uzależnisz się. Są rewelacyjne i to nie jest tylko moja opinia 😉

Ciasteczka daktylowe

 

  • szklanka daktyli
  • pół szklanki suszonych śliwek
  • pół szklanki płatków owsianych
  • szklanka wiórek kokosowych
  • łyżka kakao
  • opcjonalnie można dodać garść ulubionych orzechów ( ja najpierw je rozdrabniam)

Daktyle i śliwki namocz w wodzie przez ok 6 godzin. Następnie pozbaw owoce pestek. Ciasteczka można wykonać na dwa sposoby.  Śliwki i daktyle można zmiksować w blenderze. Wtedy należy dodać odrobinę wody, w której owoce się moczyły i więcej płatków. Można też owoce pokroić na małe kawałki. Niezależnie od tego jaką metodę wybierzesz połącz wszystkie składniki. Odstaw na 10 minut, rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Na blachę do pieczenia wyłożoną papierem nałóż masę uformowaną w ciasteczka. Piecz przez 10-15 minut.

Share this:
No Comments

Post A Comment