Placki ziemniaczane

Ostatnio, w wyniku mojego błędu, mieliśmy w domu nadwyżkę ziemniaków ( czytaj 6 dużych ziemniaków). Wiem, że niektórzy powiedzą mi, żebym stuknęła się w głowę, bo taką ilość ziemniaków zużywają do obiadu, ale my raczej nie jesteśmy fanami tego warzywa. Rozwiązanie problemu wzięłam na swoje barki. Postanowiłam usmażyć placki ziemniaczane, ale nie takie zwykłe, z mąką i na oleju, ale zdrowe i niskokaloryczne. Robiłam to po raz pierwszy i nie wiedziałam jaki będzie efekt końcowy mojego eksperymentu. Udało się a oto przepis.


Placki ziemniaczane

  • 2 ziemniaki
  • ząbek czosnku
  • sól 
  • pieprz


Ziemniaki zetrzyj na tarce, na małych oczkach. Odsącz z nich sok. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, sól i pieprz do smaku. Następnie wymieszaj wszystko i uformuj kotlety. Smaż na patelni teflonowej bez użycia tłuszczu, po kilka minut z każdej strony.

Share this:
No Comments

Post A Comment