09 Apr Pomysł na szybki i zdrowy obiad.
Często otwierając lodówkę wydaje nam się, że nie mamy z czego zrobić obiadu, albo, że czas nam na to nie pozwala. Dzisiejsze propozycje uda nam się przygotować w 15 minut i choć do wykwintnych nie należą są smaczne. Oba dania będą gotowane na parze. Warto najpierw ugotować wodę w czajniku elektrycznym, co skróci czas oczekiwania. Ja mam zwykły garnek z nakładkami do gotowania na parze.
Łosoś z warzywami
- łosoś
- mieszanka warzyw ( brokuł, kalafior, marchew)
- sól
- pieprz
Do garnka nalej ugotowaną wodę ( jeśli masz inny rodzaj garnka postępuj zgodnie z instrukcją), załóż nakładkę do gotowania na parze i umieść na niej łososia i warzywa. Posól i popieprz. Przykryj pokrywką. Po upływie ok 12 min danie powinno być gotowe.
Jajko w koszulce z kalafiorem
- jajko
- kalafior
- pomidor
- łyżeczka musztardy
- sok z cytryny około łyżeczki
- koperek
Kalafior gotujemy na parze, pomidora kroimy w ćwiartki. Po kilku minutach zagotuj wodę w małym garnku, zmniejsz gaz na minimum i wrzuć do wody rozbite jajko. Gotuj przez 2-3 minuty w zależności od tego czy preferujesz żółtko ścięte czy też nie. Z musztardy, soku z cytryny i koperku przygotuj sos. Przełóż wszystko na talerz, kalafiora i pomidora polej sosem. Możesz doprawić solą i pieprzem.
No Comments