09 Apr Pomysł na szybki i zdrowy obiad.

Często  otwierając lodówkę wydaje nam się, że nie mamy z czego zrobić obiadu, albo, że czas nam na to nie pozwala. Dzisiejsze propozycje uda nam się przygotować w 15 minut i choć do wykwintnych nie należą są smaczne. Oba dania będą gotowane na parze. Warto najpierw ugotować wodę w czajniku elektrycznym, co skróci czas oczekiwania. Ja mam zwykły garnek z nakładkami do gotowania na parze.
Łosoś z warzywami

• łosoś
• mieszanka warzyw ( brokuł, kalafior, marchew)
• sól
• pieprz          

 Do garnka nalej ugotowaną wodę ( jeśli masz inny rodzaj garnka postępuj zgodnie z instrukcją), załóż nakładkę  do gotowania na parze i umieść na niej łososia i warzywa. Posól i popieprz. Przykryj pokrywką. Po upływie ok 12 min danie powinno być gotowe.

Jajko w koszulce z kalafiorem

• jajko 
• kalafior
• pomidor
• łyżeczka musztardy 
• sok z cytryny około łyżeczki
• koperek   

Kalafior gotujemy na parze, pomidora kroimy w ćwiartki. Po kilku minutach zagotuj wodę w małym garnku, zmniejsz gaz na minimum i wrzuć do wody rozbite jajko. Gotuj przez 2-3 minuty w zależności od tego czy preferujesz żółtko ścięte czy też nie. Z musztardy, soku z cytryny i koperku przygotuj sos. Przełóż wszystko na talerz, kalafiora i pomidora polej sosem. Możesz doprawić solą i pieprzem.