19 Jan Pomysł na zdrowy niedzielny obiad.

Niedziela kojarzy się nam z dniem odświętnym a wiec mamy dobry przepis na odświętny obiad
Grilowany łosoś ze szparagami

Na 2 porcje:

• 2 kawałki łososia
• pęczek szparagów
• 2 łyzki oliwy
• 1 pomidor
• 1 ząbek czosnku, sól , pieprz do smaku

Do sosu

• 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
• łyżeczka musztardy
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• 1 łyżeczka posiekanego koperku

Łososia przyprawiamy i grilujemy na patelni do grillowania, bez dodatku tłuszczu. Na drugiej patelni rozgrzewamy oliwę i smażymy na niej szparagi. Gdy te będą półmiękkie dodajemy pokrojonego pomidora i czosnek. wszystko smażymy jeszcze przez chwilę i w tym czasie przygotowujemy sos. Wszystkie składniki do sosu mieszamy razem. Sosem polewam tylko łososia ale jeśli ktoś sobie życzy to może tez dodać sos na szparagi.

2 kawałki łososia

• sól, pieprz
• łyżeczka musztardy
• mieszanka warzyw do smażenia ( ja używam mieszanki kapusty cebuli marchewki i kiełków) 
• łyżeczka oliwy
• curry