Trio na zimno z nerkowców!

Składniki:
  • 500g nerkowców
  • 10 daktyli
  • 200g łuskanych pestek słonecznika
  • cynamon
  • cytryna
Wykonanie: 
Nerkowce namoczyłam na noc. Daktyle moczyłam 15 minut w gorącej wodzie.
Dolna warstwa
Pestki słonecznika i daktyle zmiksowałam. Masa była klejąca i dawała się ugniatać. Wyłożyłam uzyskaną masę do małej foremki.
Warstwa środkowa
Odcedziłam nerkowce i wzięłam z nich 1/3. Zmiksowałam z sokiem i otartą z cytryny skórką. Gdy uzyskałam gładką konsystencję wyłożyłam masę na warstwę z daktyli i słonecznika. Foremkę wstawiłam do zamrażalnika.
Warstwa górna
Pozostałe nerkowce wymieszałam z cynamonem. Można dodać łyżkę miodu. Zmiksowałam. Wyjęłam tortownicę z zamrażalnika i dołożyłam trzecią warstwę. Wstawiłam do lodówki na minimum godzinę.  Można udekorować czym się chce, opcji jest dużo. Ja posypałam kawą.  😉
Enjoy!
Share this:
No Comments

Post A Comment